Voy a contarles de lo que encontré por ahí:
Se llama “vimtutor”, es un tutorial básico de vim que viene con ejercicios, para que aprendas haciendo. Lo encontré súper bueno y fácil de entender, se lo recomiendo a todos, además está en español.
Para empezar a usar escribir en la terminal: “vimtutor”, como sale en la imagen.

Simplemente quedé anonadado con esto.